Đĩa bướm của van bướm được lắp đặt theo hướng đường kính của đường ống. Trong phần hình trụ của thân van bướm, tấm bướm hình đĩa quay quanh trục, và góc quay nằm trong khoảng 0 ° -90 °. Khi vòng quay đạt 90 °, van ở trạng thái mở hoàn toàn. Van bướm có cấu tạo đơn giản, kích thước nhỏ và trọng lượng nhẹ, chỉ bao gồm một số bộ phận. Hơn nữa, nó có thể được mở và đóng nhanh chóng bằng cách xoay 90 °, và hoạt động rất đơn giản. Đồng thời, van có đặc tính kiểm soát chất lỏng tốt. Khi van bướm ở vị trí mở hoàn toàn, độ dày của tấm bướm là lực cản duy nhất khi môi chất chảy qua thân van, do đó sụt áp do van tạo ra nhỏ nên có đặc tính kiểm soát dòng chảy tốt hơn. Van bướm có hai kiểu làm kín là phớt đàn hồi và phớt kim loại. Van làm kín đàn hồi, vòng đệm có thể được khảm trên thân van hoặc gắn vào ngoại vi của tấm bướm.
Van có phớt kim loại thường có tuổi thọ cao hơn van có phớt đàn hồi, nhưng rất khó để đạt được phớt hoàn chỉnh. Con dấu bằng kim loại có thể thích ứng với nhiệt độ làm việc cao hơn, trong khi con dấu đàn hồi có khuyết tật là bị giới hạn bởi nhiệt độ.
Nếu van bướm được yêu cầu được sử dụng như một bộ điều khiển dòng chảy, điều chính là chọn đúng kích thước và loại van. Nguyên lý cấu tạo của van bướm đặc biệt thích hợp để chế tạo van có đường kính lớn. Van bướm không chỉ được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp nói chung như dầu khí, khí đốt, hóa chất, xử lý nước mà còn được sử dụng trong hệ thống nước làm mát của các nhà máy nhiệt điện.
Các loại van bướm thường được sử dụng bao gồm van bướm loại wafer và van bướm loại mặt bích. Van bướm kiểu wafer sử dụng bu lông hai đầu để kết nối van giữa hai mặt bích đường ống. Van bướm loại mặt bích có mặt bích trên van, và bu lông được sử dụng để kết nối mặt bích ở cả hai đầu van với mặt bích đường ống.